更新日：2025年10月24日更新

島サラダ×ベジスイーツフェア2025

淡路島サラダ・ベジスイーツとは

＼食料自給率120％と言われる淡路島から提供するオール淡路島産の一品／

島の農家自慢のシャキシャキな野菜や果物🥬🍓

島の漁師自慢のピチピチな魚介類🐟

島の牧場自慢のジューシーなお肉や牛乳🐄🐂

シェフたちの手で美味しいお料理やスイーツになりました。

淡路島の美味しいものを是非召し上がってください。

　令和7年11月15日（土曜日）～令和8年3月22日（日曜日）

2025年は淡路島内の21店舗が参加し、23メニューがお楽しみ頂けます。

店舗一覧

島サラダ
THE ZK WEST COAST hoTel & resrots	明石焼　志田	しぶれっと
ベジタブルポテトグラタンサラダ	淡路島たこサラダ	淡路牛のローストビーフ島サラダ仕立てしぶれっと風
農園レストラン夢蔵	中華バル　GEN	チーズ＆ピザワークス淡路島
冬野菜のテリーヌ	島野菜サラダ	作りたてモッツァレラチーズのカプレーゼ
和楽	淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザ	淡路ファームパークイングランドの丘石窯ピッツァ工房
カリカリちりめん玉葱サラダ	秋冬野菜と淡路牛のロースト	島チーズのマルゲリータ　ビアンカ
収穫食祭	玉ねぎ倉庫跡地志知カフェ	sola
島のおばんざい	淡路牛のローストビーフのせスパイシーダーサラ	彩り野菜と三種の生パスタサラダ
Kitchen Yocchi	谷やんの店	海鮮炉端うの
淡路牛の挽き肉と玉ねぎのグラタン	オニオンベジタブルシャワー	淡路島の採れたて鮮魚と島野菜のサラダ
ベトナムビストロOnion	淡路島肉丼製作所　牛と米	絶景レストランうずの丘
淡路鶏とパクチーたっぷりサラダ	和牛のテリーヌ　～旬彩仕立て～	島サラダローストビーフ
ホテルニューアワジプラザ淡路島
海の幸のサラダ仕立て