島サラダフェア企画『シェフの旬野菜レシピ紹介コーナー』

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　淡路島では、たまねぎやレタスなどの主要品目だけでなく、年間を通じて多様な野菜が生産されています。島サラダの食材になる多様な淡路島産野菜を広くPRすることを目的として、島サラダホームページ内で、参加店舗のシェフさんから旬の野菜を使った料理レシピを毎月交代で紹介してもらっています。

詳しくは、『島サラダフェア』のホームページをご覧ください。

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