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更新日：2026年8月10日更新

たまねぎポタージュ

たまねぎポタージュ

材料

たまねぎ・・・500g（Ｍサイズ2個程度）
バター・・・5g
コンソメ（顆粒）・・・ 大さじ1/2
牛乳・・・200ml
塩・・・少々
コショウ・・・少々

つくり方

⑴薄切りにしたたまねぎをバターで炒める
⑵途中コンソメを入れ、しんなりするまで炒めて冷ます
⑶あら熱がとれたら、たまねぎをミキサーにかける
⑷ボウルに移し替え、牛乳を加えて混ぜ合わせる
⑸塩・コショウで味を整え、お好みでみじん切りにしたパセリやオリーブオイルをのせても〇