広報南あわじ「表紙」(平成27年5月号）

表紙

海水から塩づくり体験

　児童館で3月26日、市内小学生14人が参加して海水から塩づくりを行いました。あらかじめろ過された海水を土鍋に入れ、ゆっくりと木べらでかき混ぜながら煮詰めて作りました。出来上がった塩は、蒸かしたジャガイモにつけてみんなで食べました。
　湊小学校３年の原健二くんは「海水から作った塩は、甘みがあっておいしかった」と笑顔で話してくれました。