『島サラダフェア2023 Winter』が11月18日から始まります！

『島サラダフェア2023 Winter』開催！！＜外部リンク＞

 

プレゼントキャンペーン（Instagram・アンケート）も開催中！＜外部リンク＞

 

参加店舗『シェフの旬野菜レシピ紹介コーナー』もご覧ください！＜外部リンク＞　

 

詳しくは、『島サラダフェア』のホームページをご覧ください。

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ポスター

チラシ（表）

チラシ（裏）

 

～お皿の中は淡路島の食材だけ！！～　

　JAあわじ島、南あわじ市商工会、南あわじ市役所などで作る「南あわじ市食の拠点施設整備推進協議会」や兵庫県南淡路農業改良普及センターでは、『淡路島産食材』の良さを知ってもらう取り組みを推進しています。

　その一環として、島内外のホテル・レストラン・カフェ・居酒屋等の飲食店等に、「オール淡路島産」の食材で作った各店舗のオリジナルサラダ「淡路島サラダ（通称“島サラダ”）」を提供して頂く『島サラダフェア』を開催します。

今回は淡路島内の23店舗さんが参加！！

各店舗の料理人さんが島食材を活かして作ったオリジナル島サラダをぜひお召し上がりください！！

 

■島サラダフェア2023 Winterの概要　

期間：令和5年11月18日（土曜日）～令和6年3月21日（木曜日）

島サラダの定義

1. このサラダを通じて、淡路島食材の美味しさ、すばらしさが伝わること
2. 食べた方を笑顔にさせること
3. 食材が「オール淡路島産」の食材であること。（淡路島産のものであれば種類や食材数は問いません）

　※なお、調味料やドレッシング類は含みません。

 

 

お問い合わせ先

• 南あわじ市食の拠点施設整備推進協議会　
  （事務局　南あわじ市役所産業建設部食の拠点推進課）Tel0799-43-5224
• 兵庫県淡路県民局 南淡路農業改良普及センター Tel0799-42-0649