南あわじ市 トリップ　360°体感の島

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フグ本来の味がよくわかるといわれるてっさをはじめ、ほのかな甘み、ぷりぷりとした食感が楽しめるてっちりなど、その奥深さを堪能。ふぐ料理淡路ビーフ日本を代表する松阪牛や神戸ビーフもその素牛は淡路島産の但馬牛にあります。淡路ビーフの霜降り肉は旨味と香りが引き立つ最高級品です。3年とらふぐ通常出荷されている2年物よりも1.5～2倍の大きさで、引き締まった身、肉質、量ともに一味違います。濃厚な旨味や歯ごたえ、コクのすべてが絶品。Only-on-island special dishesFugu （blowfish） dishesりが引き立つ最高級品です。3年とらふぐ淡路島牛丼Awajishima beef bowl柔らかくて最高！淡路島産の牛肉、淡路島たまねぎ、淡路米を使った牛丼。店舗によってタレのこだわりもいろいろあります。12