広報南あわじ「表紙」(平成29年12月号）

表紙

郷土料理「押し寿司」づくりに挑戦

　　淡路県民局ではあわじ環境未来島構想を推進するため、 10月28日に「農と食の体験ツアー」を実施し、島内外から約30人が参加しました。
 　午前中はレタスの収穫体験や牛乳工場を見学。午後からは「農家のお母ちゃん」の指導で押し寿司づくりに挑戦しました。
 　参加者は様々な体験を通して、楽しく淡路島の農と食の魅力に触れることができました。