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南あわじのおいしい給食Vol.2
淡路ビーフ
■□■ 畜産業で働くお兄さんから教えてもらった淡路ビーフの話 ■□■
（写真）秋になるとこの白いかたまりを目にすることが増えます。
Q1 これはいったい何でしょうか？
正解は動画を見てみましょう。
https://www.youtube.com/watch?v=dl45fSpoW6c＜外部リンク＞
Q2 秋のお彼岸になると行われる行事です。何をしているでしょうか？
【いのちと向き合う仕事】
これは供養祭（くようさい）と呼ばれる行事の写真です。
牛の命と向き合う職業の方々が集まり、畜魂碑（ちくこんひ）の前で手を合わせています。
牛とのくらしが身近にある淡路島に住む私たち。
１頭１頭、愛情をこめて育てられる牛の命をいただいて
牛肉を食べることができるということを知っておきたいものです。
■□■ 関係者の声 ■□■
牛は１頭１頭〇〇が違う Part1↓
参照：https://www.youtube.com/watch?v=4M8gxRV6iqE＜外部リンク＞
大切に育てられる仔牛↓
参照：https://www.youtube.com/watch?v=mviqWMKPINA＜外部リンク＞
牛の命をいただくことで、どんな製品が生まれているのでしょう？
自学ノートでまとめてみよう！
【チャレンジ】あなたも作ってみよう！淡路島の食の魅力PR動画
【市内の小学生が作った淡路島牛丼ＰＲ動画】
https://www.youtube.com/watch?v=gL357MNtCko＜外部リンク＞
https://www.youtube.com/watch?v=30KBfFq8-Vk＜外部リンク＞
【参考】淡路島牛丼パンフレット [PDFファイル／7.11MB]＜外部リンク＞
【市内のALTが作成した淡路島バーガー紹介動画】
https://youtube.com/watch?v=LuPpPMWG7DI＜外部リンク＞
＜外部リンク＞
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